7月6日下午,中國(guó)石油大學(xué)(北京)第二屆教職工廚藝比賽在學(xué)校第一食堂4層如期舉行,學(xué)校副校級(jí)干部鮑志東、校工會(huì)常務(wù)副主席王仲民和部分二級(jí)單位工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)出席此次活動(dòng)。
本次比賽由學(xué)校工會(huì)、后勤工會(huì)、后勤餐飲服務(wù)中心和學(xué)生伙食委員會(huì)聯(lián)合舉辦。
本次比賽主要分為兩個(gè)主要環(huán)節(jié),業(yè)余組廚藝展示與專(zhuān)業(yè)組現(xiàn)場(chǎng)烹飪。參賽選手個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn),展現(xiàn)出了最精湛的廚藝。
在比賽過(guò)程中,各位選手都精心地準(zhǔn)備著自己的參賽作品,不到幾分鐘,一盤(pán)盤(pán)各式各樣的家常菜食就呈現(xiàn)在了大家的眼前。
最終,大賽評(píng)委通過(guò)對(duì)菜品色澤外觀(guān)、口感味道、特色創(chuàng)意及健康營(yíng)養(yǎng)等方面的綜合評(píng)定,分別評(píng)選出一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名。校辦企業(yè)總公司8名職工參加此次比賽,工會(huì)主席吳世剛的“松肉”榮獲二等獎(jiǎng)、李劍莉的“白菜肉卷”獲得三等獎(jiǎng)。
此次比賽豐富了會(huì)員們的工間生活,展示了會(huì)員們別具一格的廚藝,對(duì)傳播飲食文化,普及飲食健康知識(shí),倡導(dǎo)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚具有重要意義。